Jamανήκει σε υγρή καραμέλα. Είναι ένα είδος γλυκού φαγητού που παρασκευάζεται από ζάχαρη, σιρόπι αμύλου, σιρόπι φρούτων σε κονσέρβα ή διάφορες αλκοόλες ζάχαρης και άλλα γλυκαντικά, οξέα φρούτων και βρώσιμες χρωστικές, με ορισμένα λειτουργικά πρόσθετα τροφίμων που προστίθενται και επεξεργάζονται σε υγρό ή ημίρευστο, που είναι διακοσμητικό και ενδιαφέρον.
Υπάρχουν πολλά είδη υγρής καραμέλας, συμπεριλαμβανομένων των υγρών καραμέλες, της διαφανούς καραμέλας, της ημιδιαφανούς καραμέλας και της αδιαφανούς καραμέλας. Τύπος γέλης, στερεή, ημιστερεή πάστα ή ζελέ. Τύπος αφρού, τύπος ψεκασμού, τύπος μους, τύπος αφρού φυσήματος κ.λπ. Το σχήμα είναι μοναδικό και το σχήμα του σώματος με ζάχαρη αλλάζει συνεχώς, συνήθως με σχήμα παιχνιδιού ή με χαριτωμένη εικόνα κινουμένων σχεδίων, σχήμα εικόνας κινουμένων σχεδίων. Μπορεί επίσης να γίνει διακοσμητικά προϊόντα, όπως μικρούς γυρίνους, ψάρια ή λουλούδια σε νερό αιωρούμενα σε υγρή ζάχαρη. Υιοθετεί τρισδιάστατη συσκευασία, με πολύχρωμα μοτίβα, γενικά animation, εικόνα κινουμένων σχεδίων, έκδοση παζλ DIY.
Με μια λέξη, η υγρή καραμέλα είναι καινοτόμα και δημιουργική και είναι η πιο εξατομικευμένη κατηγορία καραμέλας. Ως νέα κατηγορία ζαχαρωτών, έχει σχετικά ευρεία αγορά. Με τη σταδιακή αναβάθμιση των προϊόντων, το σκηνικό ανάπτυξης προϊόντων θα είναι σημαντικό.